Dieses Mousse au Tofulat kannst du mit gutem Gewissen genießen und sogar mit Kindern teilen. Der Mouse ist zu Recht einer der beliebtesten Desserts der Deutschen. Mit diesem Rezept ist es uns gelungen, richtig leckere vegane, gluten- und sogar zuckerfreie Mousse au Shokoloat in ein gesundes Mousse au Tofulat zu verwandeln. Jeder vegan superheo kann dieses Dessert in nur 5 min zubereiten, denn er geht nicht nur ganz leicht, sondern auch schnell.
Kochutensilien
- 1 Mixer
Zutaten
- 400 g Seidentofu
- 100 g vegane Zartbitterschokolade z.B. Xylith Schokodrops von Koro 5% Rabattcode für euch: VEGANGESUND
Anleitungen
- Vegane Schokolade im Wasserbad schmelzen oder bei niedriger Wattzahl in der Mikrowelle langsam schmelzen lassen. (Eher zu früh rausholen und rühren, es verbrennt schnell)
- Seidentofu und geschmolzene Schokolade in einen Mixer oder eine hohe Schüssel geben und mit einem Handrührgerät ca. 4 Minuten aufschlagen.
- In Serviergläser füllen und mindestens 1 h in den Kühlschrank stellen.
Video
Notizen
DAS BESTE VEGANE Mouse au Tofu REZEPT – SCHNELL, GLUTENFREI, ZUCKERFREI, PROTEINREICH, VEGAN, EINFACH UND LECKER!
Du hast keinen Seidentofu zur Hand? - Dann verwende einfach ein normalen Naturstoff und gib 70 ml Wasser hinzu.
TIPP: ZU SALZIGEM SÜSSES UND ZU SÜSSEM SALZIGES
Eine Prise grobes Salz über die nicht warme Schokolade rundet den Geschmack ab.
WIE AUFBEWAHREN?
Aufbewahren: Stets im Kühlschrank aufbewahren. Das Mouse au Tofu kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. So kannst du z.B. am Tag vor einer Party das Dessert schon vorbeitren. Das macht es auch zu einem großartigen Frühstück für die Mahlzeitenvorbereitung, denn es kann am Anfang der Woche zubereitet und über mehrere Tage hinweg verzehrt werden.
ACHTUNG: Xylith ist für Hunde sehr gefährlich!!
Seid bitte vorsichtig, wenn ihr Hunde Zuhause habt. 💚
Eine Prise grobes Salz über die nicht warme Schokolade rundet den Geschmack ab.
WIE AUFBEWAHREN?Aufbewahren: Stets im Kühlschrank aufbewahren. Das Mouse au Tofu kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. So kannst du z.B. am Tag vor einer Party das Dessert schon vorbeitren. Das macht es auch zu einem großartigen Frühstück für die Mahlzeitenvorbereitung, denn es kann am Anfang der Woche zubereitet und über mehrere Tage hinweg verzehrt werden.
ACHTUNG: Xylith ist für Hunde sehr gefährlich!! Seid bitte vorsichtig, wenn ihr Hunde Zuhause habt. 💚
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